перспективный проект

Переработка барды

Барда – это отход спиртового производства. По сути – это остаток зерновых культур, в котором все еще содержится довольно большое количество полезных веществ. В цивилизованном обществе не принято выбрасывать такое добро на свалку. Поэтому мы начали строительство цеха по переработке барды.

Детали проекта

Бардой называется остаток зерновых культур, которые остаются после производства спирта. Интересно, что состав этого остатка (барды) имеет чрезвычайно высокую питательную ценность. Так, в ней содержится 28% качественного натурального белка, богатый аминокислотный состав (триптофан, лизин, метионин, цистин, треонин), витамины (никотиновая и фолиевая кислоты, биотин, холин и провитамин D2 - эргостерин), макро и микроэлементы, фосфор, углеводы.

В цивилизованном обществе не принято выбрасывать такое добро на свалку. Современные технологии позволяют высушить данный остаток и вернуть в пищевую цепочку. Полученный в результате готовый продукт в мире называется  натуральной белковой добавкой (DDGS). Она востребована в животноводстве при откорме животных.

Поэтому в 2019 году предприятие «СПИРТ ДОНБАССА» приняло решение о необходимости более полноценного использования зерна при производстве спирта, включая переработку отхода (барды) с целью производства из него натуральной белковой добавкой (DDGS). В октябре 2019 года была закуплено оборудование и начато строительство цеха по переработке барды. Запуск данного производства, по сути открывает в Республике новую отрасль, которая позволит внутри региона производить ценный продукт – один из важнейших компонентов комбикорма.

Реализация проекта позволит отказаться от затрат по вывозу и утилизации барды. Сократятся также и затраты на эксплуатацию и ремонт автотранспорта, задействованного в процессе вывоза. Экономия только от сокращения этой статьи затрат составит не менее 5,8 млн. руб. в год. Сама реализация добавки DDGS принесет предприятию дополнительный доход в сумме 3 – 4 млн. руб. в год. Итого общий положительный экономический эффект составит 9 – 10 млн. руб. в год.

почему для нас это важно

преимущества проекта

1

Новая отрасль в Республике

Запуск данного производства, по сути открывает в Республике новую отрасль, которая позволит внутри региона производить ценный продукт – один из важнейших компонентов комбикорма.

2

Полное использование природных ресурсов

При производстве спирта из зерна забирается только крахмал. Но в отходе остается много полезных веществ, которые мы обязаны рационально использовать (вернуть в пищевую цепочку).

3

Экономия и эффективность

Сокращение транспортных расходов принесет экономию 5,8 млн. рублей в год. Сама реализация добавки DDGS принесет предприятию дополнительный доход в сумме 3 – 4 млн. рублей в год. 

Планируемая дата запуска

Июнь, 2021

Новая отрасль

Выпуск нового продукта внутри региона

Экономия и эффективность

9 - 10 млн. руб. в год